Vegan - vegetarische Küche-modern-frech-vollwert
Durchgeführt von WIFI Salzburg
Beschreibung
In diesem Kurs tauchst du in die Welt der veganen und vegetarischen Küche ein, während du lernst, wie man selbstgemachte Teige, farbenfrohe Vorspeisen und schmackhafte Suppen zubereitet. Du wirst vollwertige Hauptgerichte und außergewöhnliche Salate kreieren, die sowohl gesund als auch ansprechend sind. Außerdem stehen frische, moderne Desserts auf dem Programm, die deine Kochfähigkeiten erweitern. Der Fokus liegt auf der Kombination von kreativen Rezepten und gesunden Zutaten. Dieser Kurs bietet dir eine umfassende Einführung in die moderne, vollwertige Küche mit einem frischen Ansatz.
Tags
#Gesundheit #Kochtechniken #Desserts #Vegan #Rezepte #Küche #Vegetarisch #Vorspeisen #Hauptgerichte #vollwertigTermine
Kurs Details
Köche aus Gastronomie Köche aus Hotellerie Fachkräfte im Gesundheitswesen Lehrlinge Hobbyköche Kochinteressierte
Der Kurs behandelt die Zubereitung von veganen und vegetarischen Gerichten, die sowohl nahrhaft als auch kreativ sind. Ziel ist es, Teilnehmer:innen die Techniken und Rezepte näherzubringen, die notwendig sind, um vollwertige und ansprechende Speisen herzustellen. Dabei wird Wert auf gesunde Zutaten und innovative Zubereitungsmethoden gelegt.
- Was sind die Hauptbestandteile eines vollwertigen Hauptgerichts?
- Nenne drei Techniken zur Herstellung von selbstgemachten Teigen.
- Wie kann man Salate kreativ und gesund gestalten?
- Was sind die Vorteile einer veganen Ernährung?
- Welche Zutaten eignen sich besonders gut für moderne Desserts?
